南方的朋友们可能都知道折耳根这个菜,折耳根还有个名字,如果说出来大家可能就会比较熟悉了,另外的名称叫鱼腥草,鱼腥草是药食同源的野菜,在很多的地区都有,比如说四川、贵州、云南等地很多人在立春以后就会去到山上挖一些这样的野菜来凉拌食用,当然北方就比较少见了,很少有人吃过。鱼腥草具有止痛、止血、利尿、消炎、抗菌的作用,最大的作用还是清热解毒。因为鱼腥草是性寒,味辛的中药,清热解毒是主要的作用。鱼腥草有什么副作用呢?其实鱼腥草里面含有少量的马兜铃内酰胺成分,马兜铃内酰成分是马兜铃酸的代谢产物,大家都知道马兜铃酸对肾脏是有一定的毒性的,有报道曾经指出马兜铃内酰胺对肾脏的上皮细胞有不可逆的损伤和抑制作用,
妙手医生
21762019-08-20