我国成年人的糖尿病患病率为9.7%~11.6%,糖尿病患病人群约1.1亿,十几个人中就有一个是糖尿病。糖尿病的发生率这么高,多是因为人们不在乎饮食习惯和规律,今天小编就来说说糖友们吃什么主食有利于控制血糖。国人吃的主食多以白米饭、白馒头、白面条为主,但这些食物过于精细,会被快速消化分解代谢,导致人体胰岛素分泌增加,加重胰岛素的抵抗,导致血糖急速升高。因此,糖友们应该根据自己的血糖状况选择更适合的食物,比如低GI(血糖生成指数)食物。血糖生成指数是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标,通常GI>70为高GI食物,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高;GI&
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10322020-11-13