假黑枸杞泡水后图片，真假对比！

妙手医生

发布时间：2019-07-25阅读量：2.5w+次阅读

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黑枸杞属茄科枸杞属的多棘刺灌木，主要分布于陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。

黑枸杞主要功能物质

黑枸杞中含有花青素

黑枸杞之所以这么备受追捧，不得不说花青素。“花青素”因其拥有强大的抗氧化功能，可清除自由基，维持细胞形态，历来是养生美容界的明星。

黑枸杞中含有花青素成分，但是，大肆宣传黑枸杞具有防癌等神奇功效，就要擦亮眼睛了。

明确：黑枸杞并未被《中国药典》所收录，其临床应用也不如红枸杞那样广泛，也没有具体的相关现代科学研究，对于抗癌的说法，要掂量掂量。

正宗黑枸杞泡水的颜色

冲泡黑枸杞时会有很有趣变色的现象。

用自来水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成蓝色，等待片刻，又变成蓝墨水的颜色；用矿物质水（水温低于60℃）冲泡立刻出现拉丝感并变成紫色，等待片刻，又变成紫黑色。

假黑枸杞泡水的颜色：茶色、酒红色等。

以上内容仅供参考

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黑枸杞属茄科枸杞属的多棘刺灌木，主要分布于陕西北部、宁夏、甘肃、青海、新疆和西藏。黑枸杞主要功能物质黑枸杞中含有花青素黑枸杞之所以这么备受追捧，不得不说花青素。“花青素”因其拥有强大的抗氧化功能，可清除自由基，维持细胞形

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