肝病患者的营养管理（二）

妙手医生

发布时间：2021-07-12阅读量：5441次阅读

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肝病患者大家好，上期我们讨论了关于肝病患者的营养问题。本期我们讨论关于肝硬化患者的营养问题和肝功能代偿期的饮食问题。高蛋白、高热卡、高维生素、容易消化的食物。高蛋白饮食是有利于肝细胞的再生和修复的，供应的蛋白量，一般在每天100g左右，例如鱼、瘦肉、蛋、豆腐等都可以。但是同时，也要补充一点热卡，再补充热卡的时候，我们所食入的蛋白质，可能作为热能被分解掉，所以我们供给热卡的话，那些蛋白质才能为人体所用，合成人体的蛋白。另外，维生素C、B对于肝脏都是非常重要的，其他的话，新鲜的水果蔬菜，或者相应的营养剂，可以适当补充，但不要过分依赖某些营养剂。市场上的营养剂参差不齐，我们很难去分辨。戒烟戒酒对于保护肝脏异常重要。肝脏是代谢分解酒精的唯一场所，酒精可以造成肝细胞的损伤，酒精与酒精肝、脂肪肝，甚至与病毒性肝炎都有重要的关系。如果长期戒酒，偶尔因为来个熟人勉强喝几口，这时候干昂对于酒精的分解代谢能力，已经不如之前，会造成短时间肝病的急性加重，希望大家注意。所以肝硬化的患者，必须严格戒酒。另外，香烟的烟雾当中，含有很多种有毒的化合物，会直接、间接地对肝脏等多种器官造成损伤，对肝脏地修复，是非常不利的。另外，我们要避免食用对肝脏有损伤的食物和药物，如腌制品、煎炸品、防腐剂等。市场上推销的过分宣传对肝脏有保护作用的功能性视频及保健品，大家一定要保持警惕，擦亮眼睛去分辨，不要被骗。没有某一种药，能够覆盖肝脏所需的全部营养成分，如果是饮食正常的人，均衡饮食，蛋白质为主，兼有一定的热卡和碳水化合物，就可以了，没必要去追求某一种保健用药。

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