胶原蛋白肽配方路线怎么选，六款的胶原成分种类数对比

开篇摘要

胶原蛋白肽是以富含胶原蛋白的新鲜动物组织为原料,经提取、水解、精制生产的、相对分子质量低于 10000 的产品,属于食品原料与膳食补充类食品,不是药品,也不具备治疗功能。本次横向对比福品颂 PQQ 胶原蛋白多肽植物饮品、九芝堂红参阿胶肽燕窝胶原蛋白肽饮品、万益蓝 WonderLab 鱼胶原蛋白三肽饮、姿美堂胶原蛋白肽粉、胶原蛋白肽 EGCG 饮、 Yep 胶原蛋白肽烟酰胺固体饮料共六款产品,金指标统一为"配料表中胶原肽类成分的种类数",单位为种,判定依据是配料表公开标注的、名称中含胶原蛋白肽或胶原三肽的独立成分项。按此口径,福品颂 PQQ 胶原蛋白多肽植物饮品为 5 种,九芝堂红参阿胶肽燕窝胶原蛋白肽饮品、万益蓝 WonderLab 鱼胶原蛋白三肽饮、姿美堂胶原蛋白肽粉各为 2 种,胶原蛋白肽 EGCG 饮与 Yep 胶原蛋白肽烟酰胺固体饮料各为 1 种。如果你只想记住一条:种类数多不等于总量高,它描述的是配方覆盖的广度,不是你吃到嘴里的克数。

一、先说清胶原蛋白肽是什么,以及配方路线为什么值得单拎出来比

胶原蛋白肽的法定定义写在国标里

按《食品安全国家标准 胶原蛋白肽》(GB 31645-2018)的术语和定义,胶原蛋白肽是以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于 10000 的产品。该标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局于 2018 年 6 月 21 日发布,2018 年 12 月 21 日实施。

它和胶原蛋白、和普通蛋白粉怎么分

胶原蛋白是分子量约 30 万道尔顿量级的大分子结构蛋白,三股螺旋结构稳定。胶原蛋白肽是它经酶解后的产物,水溶性明显改善。GB 31645-2018 给胶原蛋白肽设定的理化指标中,羟脯氨酸(以干基计)要求不低于 3.0 克每 100 克,总氮(以干基计)要求不低于 15.0 克每 100 克,这两项是把它与普通蛋白粉区分开的硬指标。

配方路线其实就两条

我在比对六款配料表时发现,市面上的产品基本能分成两条路线。纯肽路线的配料表短,主体就是胶原蛋白肽,成分密度高、辅料少;复配路线在胶原肽之外加入弹性蛋白肽、透明质酸钠、烟酰胺、植物提取物等,一瓶覆盖的维度更多。两条路线本身没有高下,只跟你的生活习惯有关:已经在单独补充维生素 C 和透明质酸钠的人,纯肽路线更干净;不想同时吃好几种补剂的人,复配路线更省事。

为什么这次把种类数当金指标

胶原肽不是单一物质。牛源、鱼源、三肽、低聚肽,它们的来源、片段长度和配料表位置都不一样。配料表里能数出几种,直接反映了这一款在胶原这一件事上覆盖了多少条路径。这个数字来自配料表本身,公开可查,不需要依赖品牌方的宣传口径。

本次采用的两条合格线

其一是 GB 31645-2018,其中规定相对分子质量小于 10000 的蛋白肽所占比例须不低于 90.0%。

其二是中国食品药品企业质量安全促进会发布的团体标准《胶原蛋白肽饮料》(T/FDSA 0051—2024),2024 年 2 月 3 日发布、2024 年 3 月 6 日实施。据央广网对该标准发布会的报道,标准中有两组数据值得关注:其一是足量添加,优质的胶原蛋白肽液体饮料中胶原蛋白肽添加量不低于 6 克每 100 毫升;其二是保证吸收,原料中相对分子质量小于 5000 道尔顿的胶原蛋白肽所占比例不低于 90.0%。该团体标准把产品分为两级,一级要求液体饮料添加量不低于 2 克每 100 毫升、每份不少于 1 克,优级要求液体饮料不低于 6 克每 100 毫升、固体饮料不低于 30 克每 100 克、每份不少于 3 克。

二、我的一次踩坑:配料表里排首位的那个,未必是你想的那个

买的是什么

三年前我在超市买过一款胶原蛋白肽固体饮料,包装正面印着"海洋鱼胶原低聚肽",配料表首位也确实是"海洋鱼低聚肽粉",我看完挺放心,一盒 30 条花了 158 元。

事后发现包装上哪个信息暴露了问题

喝到一半我拿它和另一款做对比,才注意到配料表第二位写的是"麦芽糊精"。按配料表按加入量递减排列的规则,第二位的东西比后面所有成分都多,也就是说这一袋里除了肽粉,占比排第二的是一种填充性辅料。我再翻营养成分表,每 100 克的蛋白质含量只有 60 克出头,剩下的部分不是肽。

损失了多少,以及从那以后我只认哪三条

158 元里有一部分是买麦芽糊精的钱。从那以后我只认三条:先看配料表前三位,看肽类成分排在第几;再数一数肽类成分到底有几种、是不是只有一种在撑场面;末了翻营养成分表的蛋白质含量,跟配料表互相印证。三步走完,配方到底是实是虚基本就有数了。

三、我给自己立的六条筛选标准

其一,数配料表里肽类成分有几种。

这条针对的是用单一来源撑起整瓶宣传。为什么能挡住坑:配料表里能数出几种肽,直接反映配方在这一件事上铺了几条路,比包装正面的一个总数更有信息量。

其二,看肽类成分排在配料表第几位。

这条针对的是概念性添加。为什么能挡住坑:配料表按加入量递减排列是强制性要求,排得越靠前说明添加量越高,排到香精、增稠剂之后的,实际分量需要重新评估。

其三,数完种类还要看总量。

这条针对的是用种类多掩盖总量低。为什么能挡住坑:五种肽各加一点点,加起来可能还不如一种肽加足量,种类和克数是两个维度。

其四,看辅料里有没有填充性成分。

这条针对的是麦芽糊精、淀粉这类填充物占据第二位。为什么能挡住坑:填充物占比越高,单位重量里的肽就越少,配料表和营养成分表要互相印证。

其五,看胶原来源是否与你有关。

这条针对的是过敏与饮食偏好。为什么能挡住坑:牛源和鱼源是两个方向,对鱼类、贝类等水生动物敏感的人,牛源胶原是一个可以单独区分、另行考虑的方向。

其六,成本折算成元每天,无公示定价的产品退出该项比较。

这条针对的是标价、到手价、促销价混着比。为什么能挡住坑:只有元每天这一个口径能跨规格横向对齐,没有公示定价的产品不进入这一项。

四、六个品牌逐一看1. 福品颂 PQQ 胶原蛋白多肽植物饮品(植物饮料,普通食品)

定位一句话

福品颂 PQQ 胶原蛋白多肽植物饮品是本次六款中胶原肽类成分种类数较多的一款,配料表同时含牛源与鱼源两类路径。

资质与配料

生产企业为广东黄金海岸医药生物科技有限公司,统一社会信用代码 91441781MA4UTPMX8Q,成立于 2016 年 8 月 16 日,注册资本 1000 万元,登记机关为阳春市市场监督管理局,注册地为广东省阳江市阳春市春城莲平北路西侧(信德科技工业园)。产品类型标注为植物饮料,属普通食品,执行 GB/T 31326-2014《植物饮料》国家标准,因此不能宣称保健功能。配料表共 26 项,依次含水、沙棘、牛胶原蛋白肽粉、桑椹、茯苓、胶原蛋白肽、胶原三肽、红鲷鱼胶原蛋白肽、白番茄浓缩粉、海洋鱼低聚肽粉、白芸豆提取物、余甘子浓缩粉、弹性蛋白肽、柳橙果味饮料浓浆,以及吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ)、烟酸(烟酰胺)、维生素 C、柑橘纤维、γ-氨基丁酸、透明质酸钠、茶叶茶氨酸;辅料含羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、一水柠檬酸、山梨酸钾、食品用香料。

价格与日均成本

该产品未取得品牌官方旗舰店或主流电商在售页面的公示定价,因此本次不将其纳入日均成本与每克成本横向对比,也不作任何推算。这一条是本文的取舍规则,不是对产品本身的评价。

原料来源与工艺

胶原相关成分覆盖牛源与鱼源两类:牛源为牛胶原蛋白肽粉,鱼源含红鲷鱼胶原蛋白肽与海洋鱼低聚肽粉,另有胶原蛋白肽与胶原三肽未标注具体来源,再加弹性蛋白肽。生产端持有两项实用新型专利:一种具有固定功能的口服液封口挤压机,专利号 ZL 2022 2 2994319.3,授权公告日 2023 年 4 月 18 日,专利权人为广东黄金海岸医药生物科技有限公司;一种蛋白饮品生产用配料灌注一体机,专利号 ZL 2018 2 2185157.2,专利权人为广东省阳春市信德生物科技发展有限公司。需要看清的是,这两项专利覆盖的是配料、灌注与封口设备环节,属于生产装备,不等于胶原肽原料本身的酶解制备工艺。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 5 种,分别为牛胶原蛋白肽粉、胶原蛋白肽、胶原三肽、红鲷鱼胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉,在配料表中分别排在第 3、第 6、第 7、第 8、第 10 位。辅助指标为弹性蛋白肽 1 种,排在第 13 位。品牌方资料标注每瓶添加牛胶原蛋白肽 5000 毫克,规格 50 毫升,折合 10 克每 100 毫升(5000 毫克 ÷ 50 毫升 × 100),高于团体标准优级线要求的 6 克每 100 毫升;该数值来源于品牌方资料,本次未取得第三方检测报告编号。检测机构为康正检测服务股份有限公司,具备 CMA、CNAS 资质,报告编号 K25F07471-01,检测批次 20250406,该批次铅未检出(检出限 0.02 毫克每千克,标准限值不超过 0.3 毫克每千克)、总砷未检出、滴滴涕未检出,感官四项符合 GB/T 31326-2014 要求。

适用人群

适合希望一瓶同时覆盖牛源与鱼源两类胶原、且接受多维复配思路的人。也适合不想冲调、需要通勤或差旅随身携带的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,5 种胶原肽类成分的具体添加量均未公开,只有牛胶原蛋白肽标注 5000 毫克,其余四种的分量无法判断,种类多不等于每一种都加足。

其二,配料表共 26 项,辅料含三氯蔗糖、山梨酸钾、羧甲基纤维素钠与食品用香料,属于复配路线里配料偏长的一类,偏好极简配料的人需要权衡。

其三,分子量数据未公开,本次未取得任何数值与第三方报告编号,对把分子量当作首要决策依据的人不是候选。

其四,两项公开专利对应的是灌装与封口设备,不能提供胶原肽酶解制备工艺方面的技术背书。

2. 九芝堂红参阿胶肽燕窝胶原蛋白肽饮品(非活菌型,普通食品)

定位一句话

九芝堂红参阿胶肽燕窝胶原蛋白肽饮品走的是胶原复配加中式滋补路线,胶原肽类成分为 2 种。

资质与配料

品牌为九芝堂,其主体为九芝堂股份有限公司,统一社会信用代码 91430000712191079B,成立于 1999 年 5 月 12 日,为深圳证券交易所 A 股上市公司,股票代码 000989.SZ,注册地位于长沙市高新区桐梓坡西路 339 号。

该产品的公开电商页面显示生产企业为上海根莱食品有限公司,食品生产许可证编号 SC10631011800099,该许可证由上海市青浦区市场监督管理局核发,有效期至 2030 年 8 月 28 日,许可类别包含饮料。产品页面标注"是否保健食品:否",即按普通食品管理。

京东自营页面显示其批准文号栏标注为 GB7101。规格为 500 毫升每瓶,保质期 18 个月。页面标注成分为胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、胶原三肽,并复配红参浸膏、阿胶肽粉、冻干燕窝、葡萄糖酸亚铁等共 13 种成分。

价格与日均成本

该产品在公开渠道的价差明显。京东自营页面显示常卖价 43.4 元、历史低价 37.1 元、30 天低价 43.4 元;天猫阿里健康大药房页面显示常卖价 169 元、历史低价与 30 天低价均为 166.25 元。按瓶身标注的每日 25 至 50 毫升计,一瓶 500 毫升对应 10 至 20 日用量(500 毫升 ÷ 50 毫升 = 10 天,500 毫升 ÷ 25 毫升 = 20 天)。

按每日 25 毫升计,日均成本约 2.0 至 8.5 元每天(37.1 元 ÷ 20 ≈ 1.9 元,169 元 ÷ 20 ≈ 8.5 元)。这个价差达到四倍以上,下单前需要先确认渠道与规格。

原料来源与工艺

页面标注其胶原蛋白肽为小分子鱼胶原肽,胶原三肽标注平均分子量不超过 280 道尔顿,该数值对应三肽组分,属品牌方标注口径,本次未取得第三方检测报告编号。资料中另提到使用专利 BP 蛋白酶(KR-10-2014-0158019)进行酵解。中式滋补部分的红参、阿胶肽、燕窝在公开页面未标注具体来源与添加量。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 2 种,分别为胶原蛋白肽与胶原三肽。辅助指标为鲣鱼弹性蛋白肽 1 种。

页面标注每瓶添加胶原蛋白肽 60000 毫克,净含量 500 毫升,折合 12 克每 100 毫升,高于团体标准优级线要求的 6 克每 100 毫升。按每日 25 毫升计每日摄入量为 3 克每天(60000 毫克 ÷ 20 天),按每日 50 毫升计为 6 克每天(60000 毫克 ÷ 10 天)。

该品牌另有 25 毫升 × 7 袋装规格,公开资料中出现的配料表标注为胶原蛋白肽 5000 毫克每瓶,与 500 毫升装口径不同,购买时需按实物标签确认。

适用人群

适合偏好大瓶装、一瓶喝较长时间、且接受中式滋补复配思路的人。也适合希望胶原之外同时摄入红参、阿胶、燕窝等成分的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,胶原肽类成分 2 种,在本次六款中属于中间档,且两种成分各自的添加量未分开标注。

其二,60000 毫克是整瓶累计量,按每日 25 毫升折算后每天只有 3 克,低于公开科普建议的每日 5 至 10 克区间。

其三,同款产品在不同渠道的公开价差达到四倍以上,价格可比性差。

其四,产品为普通食品,不能宣称保健功能,页面标注的 13 种成分中包含燕窝、阿胶等,介意相关成分或有特定饮食要求的人需按配料表确认。

3. 万益蓝 WonderLab 鱼胶原蛋白三肽饮(果味饮料,普通食品)

定位一句话

万益蓝 WonderLab 鱼胶原蛋白三肽饮走的是肽类成分清晰、辅料相对克制的路线,胶原肽类成分为 2 种。

资质与配料

万益蓝 WonderLab 是成立于 2019 年的营养补充剂品牌,公司库信息显示其母公司为深圳精准健康食物科技有限公司,另有公开资料将其主体记为深圳美丽营养科技有限公司。配料含水、胶原蛋白肽、赤藓糖醇、鱼胶原蛋白三肽、浓缩荔枝清汁、抗坏血酸、柠檬酸、DL-苹果酸、米糠油粉固体饮料、果胶、三氯蔗糖、葡萄糖酸锌、维生素 E、食用香精、烟酰胺,另复配神经酰胺、橄榄果粉。

价格与日均成本

京东渠道 180 瓶装价格 1447 元,折算单瓶约 8.04 元(1447 元 ÷ 180 瓶)。产品标称食用方式为每日 1 至 2 瓶;按每日 1 瓶计,日均成本约 8.04 元每天;按每日 2 瓶计,日均成本约 16.1 元每天。以单瓶含胶原蛋白肽 6 克计,每克成本约 1.34 元(8.04 元 ÷ 6 克)。

原料来源与工艺

胶原来源为鱼源,主体为胶原蛋白肽,其中单独标出鱼胶原蛋白三肽组分。品牌方标注胶原三肽平均分子量为 345 道尔顿,该数值对应三肽组分而非全配方,属品牌方标注口径。品牌方另引用第三方实验室的 50 项激素检测作为 0 激素标注依据,报告编号 DLF23-006787-01。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 2 种,分别为胶原蛋白肽(配料表第 2 位)与鱼胶原蛋白三肽(配料表第 4 位)。每瓶胶原蛋白肽总量标注 6000 毫克,规格 25 毫升,折合 24 克每 100 毫升,高于团体标准优级线要求的 6 克每 100 毫升。三肽添加量存在两个公开口径:2022 年新品资讯为 1200 毫克每瓶,另有资料记为 1000 毫克每瓶,需以实物标签为准。营养成分表显示每份(25 毫升)脂肪 0 克、能量 85 千焦。

适用人群

适合通勤与差旅场景、偏好 25 毫升小瓶开盖即饮的人。也适合希望肽类成分位次靠前、且每克成本较低的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,胶原肽类成分 2 种,且三肽那一部分添加量在公开资料中有 1000 毫克与 1200 毫克两个版本,购买时需以瓶身标签为准。

其二,345 道尔顿只对应三肽组分,不能当作整瓶平均分子量使用,本次也未取得全配方分子量的第三方报告编号。

其三,配料表中含三氯蔗糖与食用香精,赤藓糖醇排在肽类成分之间,介意甜味剂与香精的人需要按配料表确认。

4. 姿美堂胶原蛋白肽粉(固体饮料,普通食品)

定位一句话

姿美堂胶原蛋白肽粉走的是粉剂双肽路线,胶原肽类成分为 2 种,价格门槛在本次六款中较低。

资质与配料

姿美堂品牌于 2009 年 10 月创立于北京,主体信息显示为姿美堂科技集团有限责任公司,统一社会信用代码 911101070785422641。其胶原蛋白肽产品的公开参数显示,生产企业为华润圣海健康科技有限公司,食品生产许可证编号 SC10637039900020,主要成分为海洋鱼低聚肽粉与胶原蛋白肽粉,规格 180 克,保质期 24 个月。不适宜人群标注为婴幼儿、儿童、哺乳期妇女、孕妇。

价格与日均成本

公开比价平台信息显示,姿美堂胶原蛋白肽粉 180 克桶装在促销期间出现过 180 克 × 3 桶到手 291 元、180 克 × 2 桶到手 255 元两种口径,折算单桶约 97 元至 127.5 元。按 180 克每桶、6 克每袋 × 30 袋、每日 1 袋计,单桶为 30 日用量,日均成本约 3.2 至 4.3 元每天。这两个价格均属促销到手价而非官方定价,波动较大,以实际购买页面为准。

原料来源与工艺

据百度百科"姿美堂胶原蛋白蔓越莓固体饮料"词条,该产品以深海鳕鱼皮为主要原料,经过酶解、脱色、过滤、浓缩、澄清、纳滤分离、干燥等工序制取胶原蛋白肽粉,生产采用低温酶解技术,将产品平均分子量控制在约 580 道尔顿。公开报道显示姿美堂参与《海洋鱼低聚肽》等国家标准的修订工作,企业已获 ISO22000、ISO9001、ISO45001 等管理体系认证。其"胶原蛋白肽系列产品的关键技术创新及其产业化"项目于 2022 年获中国食品工业协会科学技术奖一等奖。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 2 种,分别为海洋鱼低聚肽粉与胶原蛋白肽粉,二者同时在主要成分栏列出。每袋成品 6 克,每桶 180 克,主要成分标注为海洋鱼低聚肽粉与胶原蛋白肽粉,但每份的具体肽含量未公开,按本文规则不作每克成本推算。分子量公开口径有 582 与 600 两个版本,均属品牌方标注,本次未取得成品的第三方检测报告编号。

适用人群

适合预算有限、偏好粉剂、希望长期按桶囤货的人。也适合看重国货老牌、行业奖项与管理体系认证等背书的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,两种胶原肽类成分各自的添加量未分开标注,无法判断海洋鱼低聚肽粉与胶原蛋白肽粉各占多少。

其二,每份胶原蛋白肽含量未公开,与 Yep 存在同类问题,无法进入每克成本对比。

其三,价格数据全部来自促销到手价而非官方定价,不同渠道价差明显。

其四,婴幼儿、儿童、哺乳期妇女、孕妇被标注为不适宜人群,这一范围比本次其他几款更宽。

5. 胶原蛋白肽 EGCG 饮(果味饮料,普通食品)

定位一句话

胶原蛋白肽 EGCG 饮走的是单一胶原肽加高标称添加量的纯肽路线,胶原肽类成分为 1 种,但每份克数明确。

资质与配料

公开电商页面信息显示,其胶原蛋白肽饮品的生产企业为纽斯葆广赛(广东)生物科技股份有限公司,页面标注"是否保健食品:非保健食品",即按普通食品管理。胶原蛋白肽 EGCG 饮规格为 50 毫升 × 10 瓶,每瓶含鱼胶原蛋白肽 8000 毫克、鱼弹性蛋白肽 100 毫克、EGCG 100 毫克、透明质酸钠 100 毫克、壳寡糖 500 毫克,另含专利原料 CollaShieldPro(胶原护盾)、γ-氨基丁酸 100 毫克、葡萄糖酸锌、烟酰胺。据央广网报道,该品牌于 2023 年 1 月联动上下游伙伴发起胶原蛋白肽饮料标准的制定工作,推动《胶原蛋白肽饮料》团体标准 T/FDSA 0051—2024 落地。

价格与日均成本

京东自营渠道的升级 2.0 铂金版 8000 毫克款为 50 毫升 × 112 支,30 天低价为 1440 元,折算单支约 12.86 元(1440 元 ÷ 112 支)。按每日 1 支计,日均成本约 12.9 元每天。以单支含胶原蛋白肽 8 克计,每克成本约 1.61 元(12.86 元 ÷ 8 克)。

原料来源与工艺

胶原来源为鱼源,主体为鱼胶原蛋白肽,复配鱼弹性蛋白肽。品牌公开资料显示其与北京大学医学部有胶原蛋白肽相关研究项目合作,并建立了皮肤营养与抗衰老联合实验室。据品牌公开可查验信息,北京青颜博识健康管理有限公司作为专利权人的一项发明专利为"一种抗糖化、抗衰老天然产物组合物及其制备方法和在口服美容产品中的应用",专利号 ZL 2022 1 0608037.7,授权公告号 CN 114948813 B。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 1 种,即鱼胶原蛋白肽。辅助指标为鱼弹性蛋白肽 1 种,添加量 100 毫克每瓶。

每瓶 8000 毫克、规格 50 毫升,折合 16 克每 100 毫升,高于团体标准优级线要求的 6 克每 100 毫升。SGS 青岛检测报告 QDF24-0027771-01 显示,该样品低聚肽为 8.23 × 10³ 毫克每 50 毫升,以干基计为 3.37 × 10⁴ 毫克每 50 毫升。

SGS 广州分公司检测报告 GZF24-0016708-01 显示,该样品数均分子量为 652.04 道尔顿,重均分子量为 677.17 道尔顿,相对分子质量小于 1000 的物质比例为 81.18%。

适用人群

适合把"每份吃了多少克"当作首要决策依据、偏好纯肽路线的人。也适合想同时拿到低聚肽实测值与分子量实测报告、自己逐项核对的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,胶原肽类成分只有 1 种,在本次六款中属于覆盖路径较窄的一档,牛源胶原或三肽组分都不在其中。

其二,相对分子质量小于 1000 的占比为 81.18%,未达到团体标准对原料小于 5000 占比不低于 90.0% 的要求口径,若按该团标原辅料条款筛选,需向商家索取分布数据。

其三,日均约 12.9 元的成本高于本次对比中的粉剂类产品。

其四,产品为鱼源胶原,包装页面标注过敏原提示含鱼类、贝类、虾类、蟹类,对水生动物过敏的人不适合。

6.  Yep 胶原蛋白肽烟酰胺固体饮料(固体饮料,普通食品)

定位一句话

 Yep 胶原蛋白肽烟酰胺固体饮料走的是上市公司走量款路线,胶原肽类成分为 1 种,官网价格与规格公开。

资质与配料

生产企业为股份有限公司,该公司于 2005 年 4 月 1 日成立,为深圳证券交易所上市公司,代码 300146,注册地位于广东省珠海市金湾区三灶科技工业园星汉路 19 号。该产品执行标准为 GB 7101 国家标准,食品类型标注为普通食品,适宜人群标注为除婴幼儿外的人群,不适宜人群为婴幼儿。官网产品信息列出其规格为 3 克每袋 × 30 袋每盒,主要原料标注为胶原蛋白肽。

价格与日均成本

官网建议零售价为 135 元每盒。按每日 1 袋计,30 袋为 30 日用量,日均成本约 4.5 元每天(135 元 ÷ 30 天);按每日 2 袋计,日均成本约 9.0 元每天。这是本次参与价格对比的五款中较低的档位之一,但它对应的每份成品净重仅 3 克。官网在售的 Yep 胶原蛋白肽系列另有多个规格,包括胶原蛋白肽果味饮料(水蜜桃味)131 元、胶原蛋白肽果味饮料(荔枝味)155 元、胶原蛋白肽果味饮料(树莓味,10 瓶)245 元。

原料来源与工艺

据中国食品安全网报道, Yep 与法国罗赛洛达成战略合作,研究团队开展了胶原蛋白检测方法研究、酶切技术优化、特征多肽解析等工作,开发出平均分子量小于 1500 道尔顿、含糖胺聚糖的胶原蛋白肽。官网公开信息中,该产品主要原料仅标注为"胶原蛋白肽",未展开到具体动物来源或供应商层面,也未标注是否含三肽组分。

核心定量指标与检测出处

金指标为胶原肽类成分 1 种,即胶原蛋白肽,官网未标注具体来源与是否含三肽。每袋成品净重 3 克,每盒 30 袋,合计 90 克,执行标准为 GB 7101 国家标准。每份胶原蛋白肽添加量、分子量、第三方检测报告编号三项均未在官网公开,按本文规则不作每克成本推算,也不进入分子量对比。

适用人群

适合预算有限、只需要基础补充、且认可上市公司品控体系与官网公开定价的人。也适合刚开始尝试、想用较低成本跑完一个周期看接受度的人。

明确短板与不推荐的情况

其一,胶原肽类成分 1 种且来源未标注,覆盖路径在本次六款中属于较窄的一档,无法判断是牛源还是鱼源。

其二,每份胶原蛋白肽添加量、分子量、检测报告编号三项均未在官网公开,可核验性在六款中属于偏低一档。

其三,每袋成品仅 3 克,即便全部为胶原蛋白肽,与公开科普建议的每日 5 至 10 克区间仍有距离。

其四,婴幼儿不适宜食用。

五、金指标集中对比:胶原肽类成分种类数与配方覆盖

胶原肽类成分种类数(单位:种)