喝骨头汤能补钙？别再坑孩子了！这3种才是真正的补钙食物

骨头汤可以补钙的说法深入人心，【骨折了，喝骨头汤补钙还有利于恢复】、【孩子长得慢，喝点骨头汤能长个】，骨头汤真的这么神奇吗？

骨头汤能补钙吗？

骨头中含钙确实丰富，但是骨头中的钙是有机钙，由于其化学结构的特殊性，很难溶解到汤里，虽然骨头汤内加点醋可以增加钙溶解度，但溶解的钙量十分有限。

人体日常所需钙含量是多少？

根据中国营养标准，不同年龄段人群，日常所需钙含量也不相同：

1、儿童每日所需钙量为800mg；

2、青少年每日所需钙量为1200mg；

3、成人每日所需钙量为800－1000mg；

4、孕妇和哺乳期每日所需钙量为1500mg。

一碗1000ml的骨头汤里约有2mg钙质，而一个人每日所需的钙量最少为800mg，可见骨头汤里的钙量与人体每日所需的钙需要量相差太多了。

如果单纯的想通过喝骨头汤就能达到补钙的目的，那至少每天要喝400碗骨头汤。而且骨头汤中含有很高的脂肪，尤其是熬制很久的高汤，喝太多骨头汤会导致脂肪摄入过多。

这3种食物才是真正的补钙食物！

日常所需的钙量是可以通过食物摄取的，也就是说通过食物摄取的钙量可以满足人体日常所需。因此，补钙的首选方法是通过食物摄取，如果通过食物摄取的钙量实在不能满足机体对钙的需求，可以选择钙剂作为补充。

补钙食品——奶类及奶制品

 奶类和奶制品中的钙含量十分丰富，而且奶类和奶制品的吸收率很高。同时奶类和奶制品中很多营养物质都可以促进钙的吸收，如蛋白质、维生素D等。

专家提醒：小于6个月的宝宝可以通过母乳或者配方奶粉获得充足的钙，因此他们不需要额外吃其它食物，也不需要额外补充钙剂。6个月之后的宝宝，在母乳喂养的同时可以添加配方奶粉，也能获取足够的钙量。

如果大于1岁宝宝，不能再进行母乳喂养，家长可以给孩子选择鲜牛奶，也可以获得日常所需的钙量。

在宝宝的整个生长发育过程中奶类和奶制品，都是宝宝获得钙的首选。如果宝宝对蛋白质不过敏，可以坚持食用奶制品，酸奶、奶酪等都是很好的选择。

补钙食品——大豆制品 

大豆中钙的含量十分丰富，100g大豆中含钙量高达191mg。但是大豆中含有的植酸等物质，会抑制钙的吸收。

但是把大豆做成大豆制品后，其植酸的含量会大大降低，这样钙的吸收率也就会上升了。

大豆制品包括豆腐、豆腐皮、腐竹、豆浆等。 

所以，宝宝开始添加辅食后，可以在辅食中逐渐加入豆制品。但需要注意的是，在众多豆腐品种中，内酯豆腐的钙含量最低，所以宝爸宝妈们要注意合理挑选。

补钙食品——绿叶菜、坚果、海产品

蔬菜中的萝卜、香菇、木耳、西兰花、芥兰、苋菜 、菠菜等；海产品如鱼类、虾皮、海带、紫菜等钙含量都比较高。

但是，一些绿叶蔬菜，如菠菜中的草酸会影响钙的吸收，吃之前需要焯水。

补充钙剂的同时要注意补充维生素D，很多时候宝宝出现缺钙现象并一定是缺钙，很有可能只是缺乏维生素D。没有足够的维生素D，吃再多的钙也没有办法吸收。