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首页 > 妙手资讯> 常见疾病> 痛风患者怎么吃?

痛风患者怎么吃?

妙手医生2021-06-23134次阅读

痛风患者怎么吃?

大家好!我是瑞安市人民医院感染科  洪亮主任医师。今天呢,我们来谈谈关于痛风有关的话题。患者有痛风的原因除了与遗传因素有关外,与生活、饮食有着密切的关系,所以痛风又被叫做吃出来的疾病。预防痛风,一定要关注嘴,对于高尿酸血症及痛风患者而言,知晓怎么吃同样重要。今天我们就来说说患痛风的人应该在饮食注意什么。

首先痛风患者避免摄入四类食物

1、避免高嘌呤食物

生活中我们常接触的高嘌呤食物有动物内脏如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等;海鲜类如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等;肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤);新鲜蘑菇和豆芽菜等。这些食物痛风患者应避而远之。

2、避免酒类和含酒精饮料

不同酒类引起的痛风风险不一样,从大到小依次为:啤酒、陈年黄酒>烈酒>干红葡萄酒。啤酒、黄酒等嘌呤含量不算低,喝得越多痛风风险越高。

3、避免含糖饮料

研究发现,饮用含糖饮料越多,痛风发生风险越高。

4、避免甜点

甜点中果糖含量较高,会增加尿酸产生;人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。另外,甜点热量较高,吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症,抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。

其次这五类食物对痛风有益

1、蔬菜和水果有益

蔬菜食用越多,血尿酸水平越低。平时可多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、淮山、慈姑等根茎类蔬菜。

2、咖啡有益

多项研究显示,每天饮用约250毫升的咖啡(包括清咖、奶咖、花式咖啡等),可以降低痛风的风险。

3、奶制品有益

与不吃奶制品人的相比,经常食用奶制品的人痛风发病率下降 44%。但全脂奶脂肪含量较高,可能会提高痛风风险,建议患者多喝低脂奶。

4、维生素 C 有益

每天口服 500 毫克维生素 C 可降低血尿酸 20 微摩尔 / 升,对预防痛风有显著效果。

5、多喝水有益

对痛风患者来说,每天尿量超过 2000 毫升能降低尿液中尿酸浓度和尿酸性肾结石的风险。患者每日可喝足量的水保证尿量。

最后祝大家远离疾病的痛苦,“管住嘴,迈开腿!”

 

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