医药健康
很多糖友都认为市面上的无糖食品不会影响身体健康。于是大快朵颐的吃无糖甜点,无糖饼干、无糖面包等等。这些食物虽然没有人工额外添加糖类物质,但食材本身都是碳水化合物啊,食用后升糖速度很快。而且它们还被加入大量的植物油,鸡蛋等高热量食物精致加工,容易引发糖尿病并发症。所以糖尿病人平时一定要控制无糖食品的摄入量。
下面我们来揭秘无糖食品的真实面目
一、无糖食品的甜味从哪里来
现在商家为了迎合糖尿病患者的需求,把无蔗糖产品大肆宣传成无糖食品,然后使用代糖来提高口味。其实只要我们仔细看食物标签,就能看到:木糖醇、麦芽糖醇、阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精等等的字样,这些都是代糖。
二、糖尿病吃代糖有哪些危害?
1、虽然吃代糖的升糖指数要低于葡萄糖和蔗糖,但糖友们一旦摄人多了,就会产生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。
2、代糖食品使用较多的是阿斯巴甜,这是一种通过化学合成的甜味剂。会刺激食欲、增加发胖风险;过量食用还容易引起腹泻,也会加重肾脏负担,改变肠道菌群,不利于身体健康。
3、代糖可能会造成胰岛素敏感性降低。
当我们吃了糖或者甜味剂的时候,甜味受体会将神经信号传递给大脑,来调集胰岛素准备迎接即将到来的葡萄糖。可以只有糖会消化分解为葡萄糖,由胰岛素搬运进细胞,转化成能量;而甜味剂无法被分解为葡萄糖,经常骗胰岛素白白忙活,就会导致胰岛素敏感性降低。
所以,糖友们要少吃无糖食品,购买时多看看配料表,将其纳入到全天的饮食管理当中。还要注意在医生的指导下服用降糖药。
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