急性肾炎患者应该怎么吃？肾病专家：6大饮食原则，你应该了解

妙手医生

发布时间：2020-09-30阅读量：931次阅读

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什么是急性肾炎？

急性肾小球肾炎简称急性肾炎，主要出现于致病微生物（如细菌、病毒、立克次体、螺旋体、支原体、真菌、原虫及寄生虫等）感染后，故称之为急性感染后肾炎，其中以链球菌感染后急性肾炎最为常见。急性肾炎以血尿、水肿和高血压为基础临床表现。几乎全部患者均有血尿和蛋白尿，尿蛋白量在0.5-3.5g/d之间，均20%患者尿蛋白量在3.5g/d以上。水肿为早期表现，多于2-4周内自行利尿，消肿，轻者仅晨起睑，面水肿，呈“肾炎面容”，重者延及全身，压痕不明显，高血压见于80%患者，其中仅50%以下患者超过120mmHg。

有哪些饮食原则？

（1）蛋白质

起病初期一周内因肾小球滤过率下降，会产生一过性氮质潴留。因此需采用限制蛋白质的饮食，如尿素氮超过60mg/dl(1dl=0.1L)，每日膳食中蛋白质供给量按0.5g/(kg.d)计算。病情好转可适当增加蛋白质的供给量，血清尿素氮恢复正常后即可不再限制蛋白质的供给。在限制蛋白质时应选用生理价值高的蛋白质食物，如蛋、奶、瘦肉类，食物可选用麦淀粉。

（2）钾、钠盐

有浮肿和高血压的患者，应根据其程度的不同限制食盐的摄入量。限制含盐多的食品如咸菜、腐乳、咸蛋等，应食用低盐或无盐低钠膳食。低钠膳食每日食盐2g或酱油10ml。食用无盐低钠膳食以每日钠摄入量不超过500mg为宜。因此，含钠高的蔬菜，加碱或苏打粉的馒头、挂面、饼干等都不宜食用。病人浮肿或尿量减少会造成钾潴留。因此，还应限制食用含钾丰富的蔬菜和水果。

（3）水分

患者水的摄入量按尿量的多少及浮肿情况考虑。病情轻者可适当减少入液量。当患者出现严重浮肿或少尿时，每日入液量应限制1000mL内，如出现尿闭则应按急性肾衰竭处理。

（4）能量

患者需卧床，故能量不需过高，按每日每千克体重25-30kcal给予。

（5）维生素

每日膳食中应食用富含维生素的食物，尤其是富含维生素C的蔬菜及水果。每日应摄入维生素C300mg。

（6）磷

摄入量小于600mg/d(1g蛋白质含15mg磷)。

患者日常应该注意什么？

患有急性肾炎的患者要注意避免剧烈运动，避免劳累，要注意卧床休息，待病情恢复后可进行适量的运动，但是要注意活动要循序渐进，逐渐增加活动量，切不可一次大量运动；要注意保暖，以免受凉、感冒；要正确认识疾病，保持平和的心态；患者存在高血压、糖尿病的，要注意控制血压及血糖等指标。

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