动脉粥样硬化就是血管“生锈”了，发生硬化后能逆转吗？来得及吗

为什么动脉粥样硬化是人类的第一杀手？

河流污染，罪魁祸首是对环境的严重破坏及大量资源消耗后紧随而来的大量废物的无序排放。然而你可否知道，人类体内也有一条河，河床是血管，河水是血液，随着生活水平的提高，人类的生命之河同样被污染，罪魁祸首是高血压、高血脂、糖尿病、吸烟等。污染所带来的最大恶果是体内河床——血管的淤积狭窄与堵塞，医学上称之为动脉粥样硬化。

目前动脉粥样硬化及其后果——心脑血管疾病（脑卒中、心肌梗死、心脑猝死）不论是在西方发达国家还是包括中国、印度在内的发展中国家都是导致死亡的第一杀手。

那么输送血液的管道就是动脉，动脉在体内四通八达，一旦动脉发生管腔狭窄或发生血栓，从头到脚全身所有的器官都有可能受累，所以，动脉粥样硬化的危害广泛，而且发病率高，动脉粥样硬化是人类的第一杀手。

在世界范围内，动脉粥样硬化血栓形成导致的死亡人数占全部死亡人数的52%，远远超过了第二位死因的肿瘤（24%）。全身每一个器官、每一个组织、每一个细胞的存活都离不开血液的供应，血液带来营养，带走废物。

动脉粥样硬化可以逆转？

过去认为，动脉粥样硬化一旦形成就不会消退，对动脉粥样硬化的消退抱消极态度。可喜的是近年来研究表明，动脉粥样硬化是可以消退的。

流行病学调查研究发现，第一次世界大战期间，芬兰、挪威、瑞典三国居民随着奶油、蛋类摄食减少，心血管病死亡率明显下降。之后，由于饮食改善，摄食的胆固醇明显增加，冠心病在欧美已成为流行病。发病率和死亡率最高的国家是芬兰。该国居民嗜食奶油、蛋类等高胆固醇食物。这说明，改变生活方式可使冠状动脉粥样斑块减少，动脉粥样硬化逆转

因此，除合理服药外，防治动脉粥样硬化的钥匙掌握在自己手里。采用健康的生活方式：劳逸结合，生活作息有规律，放松心情，避免精神压力或过分紧张，改变不良生活方式与习惯，则不仅有助于心脑血管疾病的康复，也可使动脉粥样硬化逆转。

心肌梗死可测有可控的因素？

曾经公布的有中国参加，7000多名中国大陆公民为研究对象的52国的联合研究，从全世界不同地域和不同种族登记初次发生急性心肌梗死的患者以及与之性别相同、年龄类似而未患病的对照者的临床与流行病学资料研究结果发现，90%的急性心肌梗死可被可测、可控的9个因素所预测。

这9个因素依权重顺序为：

血脂异常（特别是坏胆固醇——低密度脂蛋白胆固醇的水平增高）、

吸烟、

糖尿病、

高血压、

腹型肥胖、

缺乏运动、

饮食缺少蔬菜和水果、

紧张（8个不利因素）

与长期坚持少量饮酒（1个保护因素）

若大量饮酒不但有害肝脏，也加重高血压，损害心血管，甚至诱发心肌梗死。

脉硬化的预防最好从青少年开始！

动脉粥样硬化的上游是多种危险因素（如可控的因素：吸烟、血脂异常、高血压、糖尿病、代谢综合征、肥胖等）的流行。吃不饱穿不暖的贫穷人，不会得这种病，第二次世界大战时期的欧洲，心血管病就罕见。

1953年在朝鲜战争期间，美国医学界公布的论文证实，对临床并没有冠心病表现的战死的美国士兵的尸检研究发现，相当多的死者心脏已有冠状动脉的早期病变，他们的平均年龄仅20余岁。

1975年，对越南战争中战死的美国士兵的尸体又进行了此方面的重复研究，此时尸检的士兵的平均年龄为22岁。令人吃惊的是，12年过去，冠状动脉阻塞的征象上升至55%。当年对朝鲜战争中战死的中国和朝鲜士兵的尸体解剖结果却恰恰相反，他们的冠状动脉壁光滑，没有明显的硬化斑块，真是“一尘不染”。

造成这种差异的根本原因是两国士兵的生活水平和生活方式的不同。其实，这些美国士兵的血管病变早在童年时期就已开始启动了。

因为美国青年大多从童年开始就摄取大量高热量、高脂肪的食物，又缺乏相应的调整，这样一看，并不奇怪。

目前我国的青少年常吃洋快餐者大有人在，以车代步、看电视、玩电脑上网者更是多见，结果肥胖、超重十分常见。三四十岁的人患心肌梗死已不罕见。不要认为脑卒中与心肌梗死是老年人的事，与青少年无关。

心血管疾病的预防必须从上游抓起，即从青少年开始预防，从源头治理，而不良生活方式的改变是基本点。

动脉粥样硬化患者吃什么好？

1、多吃高纤维的食物

动脉粥样硬化患者在平日里应以多吃高纤维的食物为主，因为富含高纤维的食物大多都不易于被人体的肠胃所消化，当摄入大量的高纤维食物时，可以有效的改善患者大便的习惯，增加排便的量以及排便的次数，使得体内多余的胆固醇通过粪便排到体外，从而起到降低血管内壁当中胆固醇的含量，避免造成堵塞。

2、多吃辣椒、鱼以及牛奶

患者可以在平时的饮食当中增加红辣椒、牛奶、鱼类的量，虽然红辣椒在我们印象当中，具有很强的刺激作用，但是对于动脉粥样硬化患者来说，却是一道比较好的膳食，因为红辣椒当中含有一种叫番椒素的物质，能够有效的降低患者体内的胆固醇。而牛奶当中，含有一种乳清酸物质，能够抑制肝脏合成胆固醇，而且牛奶当中富含有丰富的营养，有条件的话，选择脱脂牛奶效果更佳。最后，鱼类当中富含有丰富的鱼肝油，具有降低胆固醇的作用，因此这些食物，对于患者来说，都是有助于恢复病情的。

3、多吃富含VC的食物

患者在平日里，应该多吃一些富含VC的食物，像花菜、橙子、葡萄、青辣椒、西红柿等等，因为vc可以有效的将体内多余的胆固醇羟基化，从而达到胆固醇在患者血管当中的含量。

4、多吃低盐的食物

日常生活当中所用到的食盐中的钠，能够增加患者血管当中血浆的渗透力，使得患者在短时间内血压上升，对于动脉粥样硬化的患者也有很多不利的影响，因此，在平日的饮食当中，以低盐为主。

以上是一些动脉粥样硬化患者平时应该食用的食物，别小看了这些食物，坚持食用下来，对患者的病情还是非常有好处的，可以在每餐多增加几种下饭菜，换着花样吃，这样可以避免患者由于长时间的食用而觉得很腻。患者在治疗期间，也应该进行相应的运动，只有这样才能稳住病情不再继续恶化。