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首页 > 在线问诊> 紫薯发芽了还能吃吗

紫薯发芽了还能吃吗

妙手医生 2020-07-13 1436阅读
毕瑞 药剂科 | 副主任药师
唐山市人民医院
擅长: 擅长癫痫、神经内科抗感染、心脑血管疾病的药学监护以及全科用药咨询，例如，用法用量、溶媒选择，配伍禁忌、不良反应处理等！
毕瑞医生与患者在线问诊交流
病情描述：
紫薯发芽了还能吃吗
毕瑞副主任药师
不能
患者
有毒吗
毕瑞副主任药师
在发芽的过程中，紫薯可能会产生腐烂霉变。
毕瑞副主任药师
虽然紫薯不会像土豆发芽一样产生毒素，但是发芽的紫薯的营养成分会大大的减少，也会影响紫薯的口感。如果不小心食用发生霉变的紫薯，常会引起腹痛，消化不良，腹泻等疾病，影响身体健康。
患者
哦哦，好的，谢谢啊
毕瑞副主任药师
客气
*友情提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险
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