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一般所指的鱼油其主要功效成分是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），具有调节血脂、扩张血管、预防心脏病、减缓动脉粥样硬化等保健作用。
需要注意的是：要跟鱼肝油区别，一般鱼肝油主要成分是维生素A和维生素D，婴幼儿预防佝偻病应该吃鱼肝油、维生素D制剂，而非鱼油。鱼油中所含的EPA可能增加出血倾向对老年人来说可以帮助抗血栓，但不适用于婴幼儿。
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