得了糖尿病就不能吃肉吗？

医药健康

发布时间：2020-12-11阅读量：2033次阅读

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很多糖友为了控制血糖，会从饮食上下功夫，比如保持清淡的饮食，多吃蔬菜，少吃肉，甚至一点肉都不吃。这样真的对身体好吗？得了糖尿病，就不能吃肉了吗？

其实这种认识不正确，因为肉里面富含丰富的蛋白质，是人体必不可少的营养素之一。蛋白质摄入不足也会使机体免疫力下降，导致我们抵抗力降低，容易引发感染性疾病。

所以，糖尿病患者的饮食要注意营养均衡，长期纯素食并不可取，建议每天摄入肉、蛋、鱼类50~75g，可以和蔬菜搭配着吃。蔬菜丰富的维生素可以促进肉类营养的吸收，比如黄瓜与牛肉，苦瓜和瘦肉，糖友可以将瓜果类蔬菜与瘦肉类一起炒着食用，既能补充多种营养，又能增加饱腹感，有助于糖友们的饮食治疗。

同时，也要注意用餐顺序，适合糖友们的进食顺序为：先吃蔬菜，再吃肉类，然后再吃主食，逐渐养成两口菜一小口饭的习惯。这样吃饭餐后血糖大约能降低1/3左右。千万不要觉得打了胰岛素或者吃了降糖药物之后，就觉得可以放开吃了，超量饮食会加重胰岛素抵抗及肝肾负担。

另外，还要注意控制进餐速度，吃饭时尽量细嚼慢咽，延长进餐时间，有助于稳定餐后血糖。因为吃饭快就会导致吃得多，导致胰岛素分泌量增加，调节血糖能力下降。

除了通过饮食来控制血糖水平，平时也要适量运动，保证充足的睡眠时间，预防肥胖，都能帮助稳定血糖，减少糖尿病患者并发症症状。还可以喝参花消渴茶，有不少糖友使用之后表示血糖在逐渐平稳。参花消渴茶是治疗Ⅱ型糖尿病的OTC茶剂型药品，精选13味中药，科学组方，有滋阴补肾、益气生津的功效，适用于Ⅱ型糖尿病气阴两虚、肾气不足证，可改善口渴喜饮、多食易饥、倦怠乏力、腰膝酸软、烦热失眠等症。

其中黄芪多糖可通过增加糖原合成酶活性、增加胰岛素受体敏感性，使骨骼肌细胞、心肌组织上的葡萄糖转运蛋白增加，可使糖原合成酶活性增加；菟丝子提取物“含糖甙”具有性激素样作用，摄入人体后通过胃黏膜吸收，能提高人体血清睾酮含量，对糖尿病引起的肾病有雄激素样或促雄激素样作用，含糖甙通过胃黏膜吸收后能显著降低血糖、增加体重、增加肝糖元合成，对糖尿病引起的各类并发症有很好的疗效。

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