葛根粉有什么作用

妙手医生

发布时间：2020-07-10阅读量：5852次阅读

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患者问题： (男,18岁)葛根粉有什么作用

张树昆中医科 | 主任医师曲靖市中医医院

医生回复：葛根粉也称葛粉，为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。葛根粉内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，另外钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。

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