蒲公英还是一味中药材

妙手医生

发布时间：2019-09-19阅读量：2203次阅读

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的确如此。蒲公英往往是作为影视题材里的浪漫元素，此外，还是药食兼用的植物。

蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英含有丰富的营养价值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等。据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳，因此蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜，食用方法多种多样，蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌，风味独特。蒲公英也可以泡水喝，具有清热解毒美容养颜消痈散结、防治肿瘤、抗菌等功效。