身体出现这5种症状，提醒：你要赶快补充牛磺酸了

您可能听说过，健身爱好者都热衷服用牛磺酸补充剂，尤其是那些花费大量时间在健身房锻炼的人。您可能也看到过，很多能量饮料的广告中都声称其中含有牛磺酸。

但牛磺酸究竟有什么作用？您是否应补充这种成分呢？

什么是牛磺酸？

牛磺酸（或 L-牛磺酸）是一种氨基酸，更具体地说，它是一种氨基磺酸。这种化学物质是蛋白质必不可少的基础材料。它也是人体内含量最多的氨基酸，在大脑、心脏、视网膜和血小板中的含量都非常丰富。这种氨基酸能够给身体带来多方面的影响，比如促进钙、钾、镁、钠等矿物质进出您的细胞。

牛磺酸是人体内天然存在的成分。它是一种"条件"氨基酸，意味着它可以由您的身体生成。这一点不同于必需氨基酸，因为后者并非由人体生成，而必须通过饮食获取。牛磺酸实际上由两种不同的氨基酸形成，分别是蛋氨酸 (methionine) 和半胱氨酸 (cysteine)。

身体是如何利用牛磺酸的

牛磺酸十分有益健康，尤其当您体内的牛磺酸达到最佳水平时。实际上，它对于良好健康的很多方面都具有重要影响，其中就包括您的心脏健康、认知功能、视力和听力。以下就是牛磺酸给身体功能带来的主要影响：

有助于维持细胞内部适当的水合和电解质平衡。

有助于调节细胞内的矿物质（比如钙）。

对于消化所需的胆汁盐的形成必不可少。

支持整体中枢神经系统功能以及黄斑健康。

调节您的免疫系统健康和抗氧化功能。

如果您处于最佳健康状态，那么，您的身体可以生成足够的牛磺酸，来满足您的日常需求。但在某些情况下，人体可能由于某些原因而没有或无法生成足够的牛磺酸。

为什么有些人体内的牛磺酸会不足？

人体内牛磺酸含量较低，这可能是由于很多因素的影响。例如，素食者或纯素食者的身体系统中可能就没有足够的氨基酸。某些疾病，如糖尿病、癌症、肝脏和肾脏疾病、心脏衰竭等，也有可能消耗体内的牛磺酸。

可能造成缺乏牛磺酸的其他因素包括：

体内含有较少的半胱氨酸和蛋氨酸，以及一种名为半胱亚磺酸脱羧酶的酶。

缺乏维生素 A、锌和吡哆醛-5-磷酸酯（维生素 B6 的活性形式）

过度食用含味精 (MSG) 的食物，这可能降解牛磺酸。

出现念珠菌感染。这种疾病会生成一种名为丙胺酸的氨基酸，随后，它会在肾脏内重吸收时与牛磺酸展开"竞争"。这会导致牛磺酸通过尿液排出体外。

衰老也是一个因素，因为牛磺酸的生成量可能随着年龄增长而不断减少。如果您已经步入老年阶段，或如果您符合上述任意一个条件，那么，您就很容易缺乏牛磺酸。

缺乏牛磺酸会引起什么症状

缺乏牛磺酸的原因很难查明，因为它的症状与其他疾病非常相似。以下就是缺乏这种氨基酸的部分潜在迹象：

视力问题

您需要足够的牛磺酸，来维持视网膜的正常功能。

高血压

牛磺酸实际可以对您的血管和心脏健康起到一定作用。

耐力不佳及锻炼后难以恢复

牛磺酸是改善运动表现和耐力所不可或缺的成分。

抑郁和焦虑

这种氨基酸对于认知功能具有一定得要影响，因此，含量不足可能导致抑郁和焦虑症状。

体重增长

牛磺酸实际上可以促进身体代谢脂肪，将其用作能量来源。

如果您出现了以上任何症状，不妨考虑优化体内的牛磺酸水平。其中一种方法是摄取大量富含这种氨基酸的食物。牛磺酸的最佳膳食来源是富含蛋白质的食物。放养鸡蛋、草饲生牛奶、鱼肉（野生阿拉斯加鲑鱼、沙丁鱼和鳀鱼是您的最佳选择）、草饲肉类以及其他不含汞的海鲜等，都是值得考虑的牛磺酸来源。