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食道癌手术以后,一般应多吃一些具有增强免疫力及具有抗癌作用的食物,如薏米、香菇、蘑菇、海参、海马等等。其次,患者如果有恶心、呕吐症状,可吃枇杷、橘子、莲子等等来改善症状。有贫血症状的患者,则适宜吃橄榄、乌梅、木耳、羊血、蚕豆衣等等。建议患有食道癌时,患者平时应当多吃一些牛奶、鸡蛋、肉类、豆制品、家禽类食物等,以补充身体足够的热量和蛋白质。
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