妙手医生
衰老是人之常情,而比衰老更让人难以接受的,却是比别人老。同样的年龄,为什么有人看起来健康活力,有人看起来精气神都差,比同龄人老了十岁呢?
当然,看着年不年轻、健不健康和很多因素有关,如饮食、运动、生活方式等。今天,我们就来说说饮食对衰老和健康有哪些影响。5种食物,是人体“催老器”、“致癌剂”
含糖食物
摄入过多的糖分,不仅会导致肥胖,没有被消耗的糖还会和胶原蛋白结合,使其劣化,从而使皮肤变得松弛,产生皱纹,肤色也会变黄变暗。
像一些白糖,红糖,冰糖,还有巧克力,果汁,这些大家最好都不要吃。因为这一些食物当中都有一些糖分,而且含糖量还是比较高。另外一种就是像蜂蜜,蜂蜜也是属于高糖的食物,
建议成人每天“添加糖”的摄入量最好不超过25克,一定要控制在50克以内。
留心悄悄藏在我们身边的“隐形糖”,如坚果、水果麦片、酸奶、果脯、腐乳等。
茶垢
茶水长期暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的某些物质便会发生氧化作用,生成茶垢,附在茶具内壁,越积越厚。
茶垢随着饮茶者的勤喝茶不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成难溶的沉淀和多种有害物质。
高盐食物
正如老中医所说:“微咸盐水,好比参汤;浓味咸汤,好比砒霜”。
盐对人体重要性不言而喻,但长期食用高盐食物,研究证明,在致癌的诸多饮食因素中,“高浓度食盐食品”为首要因素。
成年人每天食盐摄入量不要超过6克(大概一个啤酒盖的量),儿童不要超过3克,平时应尽量减少腌制食品的食用。
把家里的盐换成低钠盐、等菜快好的时候再撒盐,或者在烹调时加点醋,都可以帮助控制盐的摄入量。
油炸食物
油炸的食物,如炸鸡、薯条、油条等,吃起来又香又酥,但这种要溢出屏幕的香气,却是致癌的味道。肉类、脂肪在高温油炸过程中会产生一种致癌物质——苯并芘,且煎炸越久,苯并芘的含量越高。另外,油炸食物的高脂肪、高油还特别容易引起肥胖和超重,它带来的后果就是,影响你身体的新陈代谢,让你更容易衰老。
平时少吃煎炸食物,建议一星期不超过一次。
煎炸食物时,应尽量缩短煎炸时间,不要炸得过焦,煎炸用油不要反复使用。
其它食物,需警惕
未煮熟的四季豆 含有皂苷、植物血凝素两种毒素,只有在完全煮熟的情况下才能被破坏;如果没煮熟,就可能会发生中毒。
久泡的木耳 木耳本身没有毒素,但泡得太久,就容易受到细菌、霉菌污染,从而产生了
新鲜的银耳 受培植环境及土壤的影响,鲜银耳容易携带米酵菌酸
腐烂的生姜 姜腐烂后,会产生有毒物质黄樟素。
妙手医生
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