糖尿病人能吃山药吗？长期吃能改善胃口，山药功效禁忌有哪些？

妙手医生

发布时间：2020-04-06阅读量：2048次阅读

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有一些人常常觉得自己气色不好，其实气色不好不一定是天生的面色泛黄，也有可能与你的日常饮食有很大关系。那么，如果我们想要改善自己的气色，可以选择通过什么样的方式呢？除了购买一些日常的保养品之外，还可以通过食疗来综合调理。今天，我给大家介绍一样滋补美容的佳品，它就是山药。

山药的营养价值很高，这主要是因为它的功效多，不仅能够改善气色，而且还能够帮助我们胃口大开。首先，先让我们来看看山药是如何改善气色呢？中医学上讲究以食补气，而山药恰恰是一种能够补充气血的食物，因此多多食用山药能使面部肤色变得更加红润有光泽。

当然，除了能够美容以外，山药还具有一项功效十分实用，而这项功效相信是绝大多数家长会喜欢的。因为山药有改善记忆力和改善胃口的特点，所以如果家中的小孩平时不喜欢吃饭，而且上学需要阅读大量的书籍，那么这时家长们可以选择偶尔给孩子做山药来吃，帮助其补充营养。

尽管山药已经有如此多的功效，但它对于糖尿病患者也是有一定帮助的！虽然，糖尿病病人有很多东西都不能食用，但是山药却是可以吃的。众所周知，在将山药的外皮剥开之后，食用起来会有一点带黏黏的口感，而中间黏黏的部分就是山药的黏蛋白。这是由于含有这个成分，所以才能够帮助糖尿病人降低血糖。

看到这里，相信你也会忍不住感叹一句：“原来山药的功效真多呀！”的确，山药的功效非常丰富，而且绝大部分人都是可以食用山药的，因此几乎没有什么禁忌。但是，值得注意的是，山药不能与猪肝、碱性药物等混用，否则将会在很大程度上降低山药原本的营养价值。

糖尿病人能吃芋头和山药吗？

糖尿病患者的饮食是非常重要的，比如说芋头和山药这样的食物能不能吃，这是肯定可以吃的。

因为芋头和山药是属于很典型的低升糖指数的食物，也就是说这样的食物对于患者的血糖波动，不会造成很明显的影响，这是第一点。

第二点的话，是芋头和山药本身不含有过多的饱和脂肪酸，也就是说这两个食物不会对患者产生高脂毒性这样的影响，高脂毒性对于糖尿病患者而言是非常严重的病理生理机制，因为高脂毒性能够直接影响到患者的胰岛功能，是这样的概念。

第三点的话，芋头和山药本身能够提供一定的营养，一定的膳食纤维，这对于改善糖尿病患者的营养结构也是很有帮助的。

因此糖尿病患者肯定可以很放心的吃芋头和山药，这一点没有任何疑问，最关键的就是要保证营养的均衡。不管是碳水化合物还是脂肪还是蛋白质的比例，一定要合适才行，这样的话才能最大程度的改善生活质量。

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