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早餐常吃手抓饼,造成危害健康3个风险!特别是孕妇,你还敢吃吗

妙手医生

发布时间:2019-10-10阅读量:1.8w+次阅读
温馨提示:以下内容是针对圆心大药房网上药店展示的商品进行分享,方便患者了解日常用药相关事项。请患者在用药时(处方药须凭处方)在药师指导下购买和使用。

导读:手抓饼,是街头最常见的一种路边早餐。许多人早起后没有时间做饭,都喜欢来到路边购买一份香浓酥脆的手抓饼,好吃又不贵。

手抓饼可以加蔬菜、火腿、里脊肉和鸡蛋等食物,所以在不少人眼中,这是一种非常营养的早餐。

今日@妙手医生提醒大家,手抓饼是不能乱吃的,它其实也存在很多的健康隐患。


常吃手抓饼,造成3个风险

1.心脑血管

手抓饼之所以会有“酥”的口感,是因为和面时加入了起酥油。

这里的“酥油”是一种氢化植物油,很可能含有反式脂肪酸。为了保持健康,我们要尽量减少反式脂肪酸的摄入,一旦摄入过多,就会大大增加患上心脑血管问题的风险。

2.肥胖

手抓饼的热量其实并不低。参照某品牌的手抓饼数据,一张饼的能量为317千卡。

中国居民膳食指南建议,轻体力的成年男性每日平均要摄入2250千卡的热量,而女性则为1800千卡。一张手抓饼,就能占每日能量所需的15%左右,有些超标。

早餐再配些其他食物,当天还有中餐和晚餐,偶尔还可能会吃些零食。这样就很容易让一天的能量摄入超标,从而引起肥胖,对健康不利。

3.胃不适

因为手抓饼可以加蔬菜、火腿、里脊肉和鸡蛋,然而摊上购买到的手抓饼,往往就一片生菜和一根火腿。

这样搭配的蔬菜非常少,而火腿又是加工肉食物,并不是一种很健康的食物,长期食用会增加胃不适和食管不适的风险。


怀孕可以吃手抓饼吗?

怀孕了可以吃手抓饼,孕妇能适当的吃点手抓饼也是可以的。它能够增加食欲,而且能它还能够补充能量,为了保证饮食营养的一个均衡。在吃手抓饼的时候,应该是多搭配些培根,鸡蛋,蔬菜这些辅料。

但是,手抓饼的油比较重,大多数的卫生的也是不过关的,它面饼的可能还有一定的防腐剂。手抓饼的油,可能品质也不香,也不好。所以说,这个时候就是,孕妇最好是自己做,而且也不能吃的太多,也不能每天都那么吃,自制这种手抓饼可以多吃点。


早餐吃什么最有营养?

科学的早餐

很多上班族早晨起来,喝一大杯牛奶,煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门,觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出,如此搭配,蛋白质、脂肪的摄入量是够的,但却忽略了碳水化合物的摄入。

科学的早餐应该是结构均衡的早餐,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60,谷类食物在其中所占的比例是最大的。

但如果早餐只吃馒头、面包等主食,或油条等含油脂过多的食品,因摄入淀粉、油脂过多,消化时间长,易使血液过久地聚积于消化系统,造成脑部血流量减少,脑细胞缺氧,造成整个上午头脑昏昏沉沉,思维迟钝。


@妙手医生提示:剩饭剩菜不宜当早餐

部分家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下,认为这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,是营养全面的早餐。

实际上剩饭剩菜隔夜后,特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种高风险物质),吃后会对人体健康产生危害。

早餐要尽量吃新鲜的食物,前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物,一定要保存好,以免变质。

以上内容仅供参考
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